Диета на брокколи

Капуста брокколи очень полезна, содержит много разных витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ и при этом низкокалорийна - всего около 30 ккал на 100 граммов. Потому и диеты для похудения, построенные на основе этой капусты, оказываются достаточно эффективными. Вот парочка диет, разработанных на базе этой капусты.

Монодиета на брокколи

При этом строгом и жестком варианте диеты весь дневной рацион составляет 1 килограмм брокколи. Можно ее отварить, можно попробовать кушать и в сыром виде, хотя далеко не у всех желудок принимает ее сырую.

Чтобы хоть как-то разнообразить свой рацион, можно приготовить что-то вроде супа-пюре, измельчив капусту блендером и добавив немного воды. Или сделать салат, мелко порезав сырую брокколи и заправив ее лимонным соком или совсем небольшим количеством оливкового масла.

Воды во время диеты можно пить сколько угодно, любые другие напитки запрещены.

Применять этот чрезвычайно жесткий вариант диеты можно не больше трех дней, а лучше ограничиться одним разгрузочным днем с аналогичным рационом. Хотя некоторые отсиживают на такой диете и 5, и 10 дней, но это уже, я считаю, форменное издевательство над своим организмом и здравым смыслом.

Десятидневная диета с брокколи

Тоже достаточно строгая и низкокалорийная диета, но рацион ее уже относительно сбалансирован. Хотя углеводов в нем все-таки маловато, что может приводить к возникновению чувства слабости, упадку сил во время диеты.

Меню диеты надо выдерживать строго, заменять продукты, менять местами дни или приемы пищи нельзя.

Первый и второй день.
Завтрак: 200 граммов отварной брокколи, 1-2 чашки несладкого черного чая.
Обед: 100 граммов отварной брокколи, 150 граммов отварной курицы с чуть подсоленным куриным бульоном (250 мл).
Ужин: 250 граммов отварной брокколи, 1-2 чашки несладкого черного чая.

Третий и четвертый день.
Завтрак: 200 граммов брокколи, тушеной на оливковом масле с добавлением чеснока и болгарского перца, стакан негазированной минеральной воды.
Обед: 150 граммов брокколи, тушеной на оливковом масле с добавлением томатов и лука, 1 стакан любого овощного сока.
Ужин: как завтрак.

Пятый и шестой день.
Завтрак: салат, приготовленный из 100 граммов брокколи, 100 граммов отварной говядины, с добавлением любой зелени, заправить небольшим количеством нежирной сметаны. Стакан кефира, либо другого нежирного натурального кисломолочного продукта без каких бы то ни было добавок и наполнителей.
Обед: 200 граммов брокколи, слегка обваренной в подсоленной воде.
Ужин: 150 граммов отварной говядины и стакан чистой питьевой воды.

Седьмой и восьмой день.
Завтрак: 100 граммов отварной капусты брокколи, 2 куриных яйца вкрутую, стакан несладкого черного чая.
Обед: суп, сваренный следующим образом: в 300 мл куриного бульона добавить 150 граммов брокколи на пару и зелень по вкусу.
Ужин: 100 граммов отварной капусты брокколи, 2 кусочка ржаного хлеба, 1 помидор и 1 стакан томатного сока.

Девятый и десятый день.
Завтрак: 100 граммов отварной капусты брокколи и 2 отварных моркови среднего размера.
Обед: 100 граммов отварной капусты брокколи, 100 граммов отварной рыбы. Рыба может быть как речной, так и морской.
Ужин: 200 граммов отварной капусты брокколи, 1 картофелина, сваренная в мундире.

Отваривать брокколи и другие продукты можно как в воде, так и на пару.

Воду во время диеты можно пить без ограничений.