Диета на куриных грудках

О пользе куриного мяса сказано уже столько, что лишний раз повторяться, наверно, просто ни к чему. Не удивительно, что курятина, и в первую очередь куриные грудки, присутствуют в рационе многих диет для похудения. Есть и диеты, где они являются основным компонентом. О них давайте и поговорим.

Диета на куриных грудках существует в нескольких вариантах. Рассмотрим подробно крайние из них - самый жесткий и самый мягкий.

Семидневная диета на куриных грудках

Очень жесткая и тяжелая диета. В течение недели можно кушать только отварное куриное мясо, грудки или филе, без кожи и видимого жира. Дневная норма - до 800 граммов, которые можно распределять по приемам пищи как вам заблагорассудится (но оптимальный вариант - 5-6 раз в день примерно равными порциями). При варке бульон не солить, можно для вкуса добавлять в него корень сельдерея, репчатый лук и морковь, но кушать их с курицей нельзя. Во время еды разрешается сбрызгивать курятину лимонным соком, но не солить.

Во время диеты можно пить сколько угодно простой питьевой воды, причем желательно выпивать ее не менее полутора литров в день. Кроме того, разрешается выпить 1-2 чашки черного кофе или чая (черного, зеленого), естественно, без сахара.

За неделю диеты уходит 4-6 килограммов, которые, впрочем, после завершения диеты очень быстро могут вернуться обратно.

Этот вариант диеты крайне несбалансированный, его категорически запрещено применять при любых заболеваниях почек, печени, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, беременным и кормящим женщинам и пожилым людям. Не стоит также пробовать его в период больших нагрузок, физических и/или психологических.

Сбалансированная диета на куриных грудках

Этот вариант диеты - достаточно мягкий и сбалансированный, и применять его можно до трех недель и даже больше, если такой рацион вам подходит. Ежедневный рацион диеты составляют:

• 200 граммов отварной или приготовленной на пару курятины (грудки, филе, без видимого жира и кожи);
• 400 граммов тушеных или отварных овощей;
• 300-400 граммов свежих овощей (можно кушать их целиком или делать салаты);
• 200 граммов любой каши, сваренной на воде;
• 2-3 несладких фрукта.

Изредка, 1-2 раза в неделю, разрешается:

• заменять курятину на нежирную говядину, рыбу, творог или яичные белки;
• варить кашу на нежирном молоке;
• выпивать бокал пива или хорошего сухого вина.

Полностью исключаются сахар и любые сладости. Блюда при приготовлении разрешается чуть-чуть подсаливать, сдабривать небольшим количеством специй.

Этот вариант диеты не имеет особых противопоказаний, кроме беременности и кормления грудью. Правда, такое питание не соответствует принципам построения рациона при некоторых хронических заболеваниях, и потому перед диетой стоит проконсультироваться с врачом.