Красная диета

Красный цвет - цвет особенный. Психологи считают, что он оказывает на психику воздействие более сильное, чем любой другой цвет. Он вызывает в человеке сильное волнение, тревогу и вместе с тем помогает преодолевать жизненные препятствия, стимулирует предприимчивость и динамичность. Считается также, что он ускоряет обменные процессы в организме, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и желез внутренней секреции, активизирует работу сердца и кровообращения, и в целом оказывает стимулирующее и тонизирующее действие на организм.

Эти свойства красного цвета не остались незамеченными не только психологами, но и диетологами, которые разработали даже специальную диету для похудения, которую так и назвали - красная.

Описание красной диеты

Главное правило красной диеты: во время нее можно употреблять продукты только красного цвета. Причем основной упор делается на красные овощи, фрукты и ягоды, а в качестве основного источника белка используются красная рыба и, в небольших количествах, мясо (говядина).

Разрешенные продукты

Овощи должны составлять основу рациона, их количество не ограничивается:

• помидоры;
• редис;
• свекла;
• красный болгарский перец;
• краснокочанная капуста;
• красная фасоль;
• красная чечевица.

Красные ягоды и фрукты тоже можно употреблять без ограничений, но желательно, чтобы их в ежедневном меню было несколько меньше, чем овощей:

• вишня;
• черешня (красная, а не белая и не желтая);
• красная смородина;
• земляника;
• клубника;
• малина;
• клюква;
• брусника;
• арбуз (мякоть);
• гранат;
• красные яблоки;
• очень спелые, дозревшие до насыщенного красного цвета абрикосы, персики и нектарины.

В небольшом количестве, в общей сложности не более 200 граммов в сутки, можно кушать мясо и морепродукты:

• красную рыбу;
• слабосоленую красную икру;
• креветки;
• нежирное красное мясо (предпочтительно говядину и телятину, изредка и по чуть-чуть допускается свинина и баранина без видимого жира).

Возможно, какие-то красные продукты в этих списках оказались не упомянуты. Если их чистый красный цвет не вызывает у вас ни малейшего сомнения, то можете и их употреблять во время диеты.

Пить можно в неограниченном количестве соки, морсы, компоты из перечисленных выше красных ягод, фруктов и овощей, но только натуральные, без добавления сахара, а также простую и минеральную воду. Понемногу, в общей сложности 1-2 чашки в день, разрешены черный кофе, черный и зеленый чай, тоже, разумеется, без сахара.

Рекомендации

Красная диета дает достаточно серьезную встряску организму, поэтому ее продолжительность должна быть не более 5-6 дней. За это время можно сбросить 2-3 килограмма. Повторять диету можно не чаще чем раз в 2 месяца.

Желательно во время диеты придерживаться принципов дробного питания, кушать часто, но понемногу. Продукты можно употреблять как по отдельности, так и готовить из них любые блюда, которые подскажет вам ваша кулинарная фантазия. Но помните, что при приготовлении запрещается использовать какие бы то ни было добавки не красного цвета, в частности, любые животные жиры, белые соусы, приправы (кроме красного перца) и т.п. Допускается использовать очень небольшое количество растительного масла, лучше оливкового, в том числе и заправлять им салаты, но лучше постараться обойтись без него.

Помните, что многие красные продукты являются сильными аллергенами, в первую очередь это относится к рыбе, морепродуктам и почти всем ягодам. Поэтому тем, кто страдает аллергией любого вида, пусть даже и не пищевой, вряд ли стоит испытывать эту диету на себе. Не рекомендуется также применять ее страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам.