Белая диета

Белая диета, как и ее "цветные" сородичи, получила свое название по цвету продуктов, которые в ней употребляются. В основе этой диеты, что очевидно из ее названия - употребление продуктов белого цвета, ее основу составляют нежирные молочные и кисломолочные продукты.

Разрешенные продукты

Во время диеты разрешается употреблять следующие продукты:

• яйца;
• рис;
• белое мясо курицы;
• молочные продукты;
• белый хлеб;
• капусту;
• белые сорта сыра;
• белую фасоль;
• белые овощи, например, очищенные от кожуры огурцы;
• сладкие фрукты, не обязательно белые (яблоки, бананы, груши, персики, иногда можно немного чернослива или изюма);
• орехи белых сортов;
• обезжиренное молоко.

Примерный рацион на день

Завтрак:

• 1 йогурт не более 4% жирности - 125г (1 шт.);
• 1 фрукт;
• чай с мёдом (20г, или 3 чайных ложки) или кофе с молоком.

Второй завтрак:

• каша (лучше овсяная, можно другой злак, кроме пшеницы и манки) на воде или обезжиренном молоке – 100 гр;
• нежирный творог - 125г;
• стакан обезжиренного молока.

Обед:

• отварное яйцо - 1 шт. (55г);
• овощной салат (огурцы, капуста), заправить нежирным йогуртом, или 100г творога с фруктами;
• стакан ряженки или кефира.

Ужин:

• 1 фрукт;
• 1 несладкий йогурт не более 4 жирности - 125г.

Рекомендации

Продолжительность диеты - от 3 до 7 дней, дольше на ней сидеть не рекомендуется. Рацион диеты достаточно сбалансированный, содержит все необходимые питательные вещества - белки, жиры, углеводы, витамины, но объем и калорийность пищи невелики, благодаря чему и происходит достаточно энергичное похудение. За день диеты уходит до полукилограмма.

Во время диеты надо придерживаться следующих правил:

• Приведенный выше дневной рацион является примерным, точно выдерживать его не обязательно, но набор и количество продуктов должны быть примерно такими же.
• Жирность молочных продуктов, употребляемых во время диеты, не должна превышать 4%.
• Перед каждым приемом пищи надо выпивать стакан воды, простой или минеральной без газа.